Back Egg foo young English Fu yong hai Esperanto Huevos fu yung Spanish Fu yung hai French Puyunghai ID 芙蓉蛋 Japanese Endhog foo young JV 푸융단 Korean Foeyonghai Dutch Fu yung hai Portuguese
Ova hibiscea[1] (Sinice 芙蓉蛋 fúróngdàn "ova hibiscea"; Anglice [egg] foo young) est ferculum quod ex arte coquinaria Cantonensi ortum in repertorium popinarum Sino-Americanarum rapidius diffusum est. Ad sphungata vel ova spongia Europaea adaequari licet. Sylvia Wu popinaria Sinensis Californiensis de ferculis Sino-Americanis huius generis se antea omnino nescivisse confessa est, "sed nihil aliud in ganeis Sinicis Californiensibus offerebatur."[2]
- ↑ Haec appellatio a Vicipaediano e lingua indigena in sermonem Latinum conversa est. Extra Vicipaediam huius locutionis testificatio vix inveniri potest.
- ↑ That's what was being served in Chinese restaurants in those days: Dosti (1994); Peck (1980)